Leche nevada
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Krisher_Nova“Hice 2 litros de postre con leche fresca de vaca! Una delicia a todos en mi hogar les gustó 💗🤤” -
Elizabeth Eugenia Neira Ricouz“Exquisita receta y muy fácil de realizar” -
Beant Devkaur“Con huevitos de gallinas felices.... Una maravilla” -
Maria Ignacia“Gracias!! La receta muy buena 🤗🤗” -
Eva Montero“Hice leche nevada, quedo muy lindo! Gracias por la receta 😘” -
felipe barril marzan“Quedó exquisito, a todos les gustó.”
Delicioso postre para disfrutar en familia.
Paso a paso
- 1
Hervir 800cc de leche con los ingredientes aromáticos (clavo de olor, cáscara de naranja o limón, esencia de vainilla y canela)
- 2
Separar la clara de las yemas y batir claras a punto nieve
- 3
Agregar copos de merengue con una cuchara a la leche cuando hierve, cada copo de merengue se va a inflar, es ahí cuando se debe dar vuelta.
- 4
Una vez cocidos sacar y apartar
- 5
Mezclar las 3 yemas con los 200cc de leche fría y disolver la maizena.
- 6
Agregar la mezcla anterior a la leche en ebullición lentamente para e ir batiendo para que no queden grumos
- 7
Una vez ha espesado dejar enfriar.
- 8
Servir la mezcla anterior agregando unos copos encima. Espolvorear canela (opcional)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abi Saavedra Avendaño le encantará ver cómo quedó.
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