Cuscús con verduras en Thermomix
Siguiendo las indicaciones de @cocinacaseraymas , preparo mi versión Thermomix de esta receta de cuscús.
#primerplato
#verduras
#Thermomix
Cuscús con verduras en Thermomix
Siguiendo las indicaciones de @cocinacaseraymas , preparo mi versión Thermomix de esta receta de cuscús.
#primerplato
#verduras
#Thermomix
Paso a paso
- 1
Preparación del cuscús:
Lo mejor es seguir las instrucciones del paquete, respecto a las cantidades de caldo para los 50 gr de cuscús por persona (en esta receta 100 gr para 2 personas)
Ponemos en el vaso 100 ml de caldo, 5 min, Varoma, velocidad 3 para hacer hervir.
Cuando empiece a hervir, añadimos la mantequilla, 1 min, Varoma, velocidad 3. - 2
Con la Thermomix parada, echamos la sémola de cuscús, tapamos y reservamos para que absorba el caldo (unos 5 minutos).
Mientras, vamos preparando las verduras.
Al finalizar los 5 minutos, sacamos el cuscús a un bol grande, que utilizáremos para servir en la mesa. - 3
Preparación de las verduras:
- 4
Picamos en la Thermomix las verduras por separado (cebolla y ajo, calabacín, zanahoria, pimiento); cada una durante 4 seg, velocidad 4, de manera que queden en trocitos pequeños y vamos reservando.
- 5
Con el vaso vacío, ponemos 50 gr de aceite, 1 min, Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
- 6
Incorporamos la zanahoria, 3 min, Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
- 7
Incorporamos el pimiento, 3 min, Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
- 8
Añadimos la cebolla, ajo, calabacín, sal, especias, guindilla y pimienta, 3 min, Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
- 9
Comprobamos que las verduras están bien pochadas y añadimos al cuscús que tenemos reservado.
- 10
En una sartén, rehogamos los tomates cherry partidos por la mitad con aceite y sal.
- 11
Añadimos los tomates al cuscús y… ¡listo para degustar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cuscús de verduras Thermomix Cuscús de verduras Thermomix
Un plato exótico y muy sano que nos hará variar nuestra rutina semanal en cuanto a comidas se refiere. En menos de 30 minutos lo tenéis listo. ¿Qué más queréis? ¿Un vídeo para aprender a hacerlo? Vuestros deseos son órdenes https://youtu.be/00AjlFeDjO0 ¡Disfrutadla!
-
Cuscús de verduras asadas (Thermomix) Cuscús de verduras asadas (Thermomix)
¿Que tal una receta de cuscús? Aprovechando el concurso de cocina árabe en época de Ramadán, esta receta además de deliciosa, es muy fácil de hacer y nos saca de apuro en muchas ocasiones.#ramadánb- giro invertidos- velocidad cuchara
-
Cuscús con verduras Cuscús con verduras
Un plato muy versátil ya que se pueden usar las verduras y/o especias que más te gusten.😉En Instagram: Cook_and_jud
-
Cuscús con verduras Cuscús con verduras
Un cuscús fácil, sano y muy rico. Le puedes poner también un poco de hierbabuena picadita, le da un toque muy rico, yo hoy no tenía🤪#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa
-
-
Cuscús de verduras Cuscús de verduras
#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/cuscus-de-verduras.htmlHace relativamente poco que he empezado a aficionarme al cuscús. No se por qué, nunca le he tenido afición. Pero ahora me parece fantástico. Es cómodísimo de preparar (el cuscús precocinado, claro). Se que en los países árabes se cocina con una cuscusera y todo un proceso de cocción y quizás eso es lo que me echaba para atrás.Pero bueno, de ahora en adelante el cuscús está aquí para quedarse, como acompañamiento, como comida en sí, en ensalada...La receta original era para 2 personas pero yo he doblado los ingredientes y he preparado verduras para 4 raciones que son fácilmente congelables. Solo tienes que descongelar una ración y preparar el cuscús en 5 minutos (al menos el mío).
-
-
Más recetas
Comentarios