Paso a paso
- 1
Cortar a pluma las cebollas junto con el ajo y cocinar con sal y un chorro de aceite a fuego bajo hasta que transparente
- 2
Agregar la espinaca previamente lavada y picada, cocinar 15 minutos, escurrir excedente de líquidos, agregar el choclo y rectificar sal y pimienta
- 3
Luego agregamos los 6 huevos sin dejar de revolver, una vez cocidos agregamos 5 cucharadas de avena
- 4
En la base de la pascualina espolvorear con avena, agregar el relleno y cubrir con queso fresco
- 5
Cocinar por aproximadamente 30 minutos a fuego medio bajo hasta dorar. A disfrutar
- 6
Tip : el agregado de avena no sólo aporta sabor sino que ayuda a absorber líquidos y amalgamar el relleno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @lucasmarigomez le encantará ver cómo quedó.
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