Mil hojas de verdura y queso
🍆🍅🌱🧀Si no te va mucho la verdura, esta receta te va a gustar, pero si eres pro verdura te va a encantar.
#menúsemanal
Mil hojas de verdura y queso
🍆🍅🌱🧀Si no te va mucho la verdura, esta receta te va a gustar, pero si eres pro verdura te va a encantar.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Vamos a empezar encendiendo el horno a 190 ◦ con calor arriba y abajo.
- 2
Lavamos la verdura y dejándole la piel, lo cortamos todo en rodajas no demasiado gruesas, reservamos el tomate.
- 3
Colocamos la berenjena y el calabacín en la bandeja para horno, ponemos sal a cada rodaja, orégano y un chorrito de aceite por encima.
- 4
Lo llevamos al horno donde estará unos 15 minutos o hasta que apenas lo veamos dorar.
- 5
Engrasamos el interior de los aros y cortamos la mozarrella en rodajas.
Cuando saquemos la verdura del horno la colocamos en un plato y esperamos que pierda algo de calor, colocamos los aros encima del mismo papel de horno que hemos usado para la verdura.
- 6
Vamos intercalando verdura y queso, terminando con queso.
- 7
Lo llevamos nuevamente al horno y estará otros 7 minutos.
- 8
Le ponemos un chorrito de aove por encima y listo para degustar.
- 9
Espero que te guste.
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Conxita Beà Barrufet -
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