Tortilla de pimientos, calabacín y zanahoria
Luz @Luz1957
Las tortillas de verduras son ligeras y me parecen una cena perfecta.
Tortilla de pimientos, calabacín y zanahoria
Las tortillas de verduras son ligeras y me parecen una cena perfecta.
Paso a paso
- 1
Se pican las verduras en trocitos pequeños. Ponemos dos cucharadas de aove en la sartén. Cuando se caliente se echan las verduras y se añade ajo en polvo. Las dejamos pochar.
- 2
Mientras tanto, se baten los huevos y se les echa una cucharilla de preparado de ajo y perejil, que ya lleva sal.
- 3
Cuando las verduras estén hechas se añaden a los huevos y se pone toda la mezcla en la sartén.
- 4
Dejamos que se cuaje (unos 4 o 5 minutos) y se le da la vuelta.
- 5
Cuando esté cuajada por el otro lado la sacamos y ya tenemos la cena lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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