Crema de judías con yogur
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla las judías cortadas en dados, añadimos los puerros troceados al igual que las patatas, cubrimos con agua sazonamos y cocinamos por 20 minutos
- 2
Una vez que está la patata tierna ponemos todo en el vaso de la batidora, añadimos 2 cucharadas de aceite y el yogur trituramos y servimos con la rúcula los pistachos picados y las pipas de calabaza
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