Pasta con setas de cardo y queso azul
DelicIANNcook @delicianncook
Increíble sabor con toque dulce....
Pasta con setas de cardo y queso azul
Increíble sabor con toque dulce....
Paso a paso
- 1
Cocer pasta en agua con sal, escurrir y reservar
- 2
Picar la cebolla y ajo en brunoise y pochar con la mantequilla en una sartén
- 3
Mientas hacemos las setas a la plancha con un poco de aceite a fuego fuerte hasta que estén echas, reservamos y salamos
- 4
Cuando este la cebolla pochada añadimos en jengibre y el azúcar y caranelizamos
- 5
Añadimos el queso y la nata, dejamos que el queso se disuelva bien
- 6
Añadimos las setas y la pasta y dejamos reducir todo junto
- 7
Para terminar podemos poner queso por encima del que queramos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DelicIANNcook le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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