Leche de Maní - Receta Vegetariana y Vegana / Leche de Cacahuate
Las leches vegetales son muy saludables , ricas , hay algunas más económicas como las de éste caso. Ideales son para personas con intolerancia a la lactosa , también veganas, vegetarianos
Info: Arachis hypogaea, comúnmente conocida como cacahuate, caguate, cacahuete o maní, es una legumbre de la familia de las Fabaceae cuyos frutos de vaina, se asocian popularmente por su morfología a los frutos seco
#sinlactosa #vegana #vegetariana #mani #cacahuate
#cocinasaludable
Leche de Maní - Receta Vegetariana y Vegana / Leche de Cacahuate
Las leches vegetales son muy saludables , ricas , hay algunas más económicas como las de éste caso. Ideales son para personas con intolerancia a la lactosa , también veganas, vegetarianos
Info: Arachis hypogaea, comúnmente conocida como cacahuate, caguate, cacahuete o maní, es una legumbre de la familia de las Fabaceae cuyos frutos de vaina, se asocian popularmente por su morfología a los frutos seco
#sinlactosa #vegana #vegetariana #mani #cacahuate
#cocinasaludable
Paso a paso
- 1
Colocar el maní en un bol, taparlo con agua, dejar en remojo como mínimo 8 hs. Pasado el tiempo enjuagar, colocar en una ollita, cubrlr con el medio litro de agua, llevar a cocción 15 minutos (tiene que hervir un rato).
- 2
Retirar dejar enfriar. LIcuar maníes y agua del hervor, hasta triturar. Luego colar y exprimir con la bolsita o un lienzo. En la heladera dura 4 días, también se puede congelar.
Tips :También se puede hacer con mixer, se consume sola, con licuados, postres, cremas etc
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