Patatas rellenas de sobrasada
Las patatas se cortan en trozos medianos y se rellenan con sobrasada. Las preparé para acompañar un riquísimo secreto de cerdo al horno.
Patatas rellenas de sobrasada
Las patatas se cortan en trozos medianos y se rellenan con sobrasada. Las preparé para acompañar un riquísimo secreto de cerdo al horno.
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavarlas bien y cortarlas en mitades (o en trozos medianos si las patatas son grandes). A cada trozo o mitad de patata hacerle un corte en el centro.
- 2
Aparte, mezclar la sobrasada con la miel. Rellenar los trozos o mitades de patatas poniendo una cucharada de sobrasada dónde se hizo el corte. Quedan como un libro con la sobrasada en el centro.
- 3
Ponerlas en asadera con papel vegetal, echarles aceite de oliva y sal.
- 4
Cocinarlas en horno precalentado a 180° junto con la carne, a la que se la condimenta con aceite, sal y unas gotitas de zumo de limón.
- 5
MMM😋
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