Ensalada de pasta con pollo adobado
Es una receta de aprovechamiento. Porque usamos restos de pasta de diferentes formas que teníamos por ahí y unas tiras de pechuga que sobraron. Lo demás es usar la imaginación a ver qué pega con qué. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/ygc8Z9bhpUA
Ensalada de pasta con pollo adobado
Es una receta de aprovechamiento. Porque usamos restos de pasta de diferentes formas que teníamos por ahí y unas tiras de pechuga que sobraron. Lo demás es usar la imaginación a ver qué pega con qué. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/ygc8Z9bhpUA
Paso a paso
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Cortamos el pollo en trozos de bocado, pequeño, y los salpimentamos
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Añadimos orégano, ajo en polvo y pimentón picante
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Un buen chorro de aceite, un chorrito de vinagre, mezclamos y reservamos
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Mientras, hervimos unos huevos y la pasta. Esta última en abundante agua con sal y nada más. Si la pasta es de distinto formato, nos fijamos en el tiempo de cocción y la echamos a diferente tiempo
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Entretanto podemos ir cortando queso. Y, llegado el tiempo, echar el resto de la pasta, la que lleva menos tiempo de cocción
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Luego dejamos enfriar la pasta, o lo aceleramos bajo el chorro de agua fría, y le añadimos el queso y el maíz
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Partimos unas aceitunas rellenas y se las añadimos también. Mezclamos
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Tomamos el pollo, calentamos una sartén sin grasa y lo echamos en ella, removiendo sin parar hasta que se haga
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Añadimos a la ensalada el huevo duro y comprobamos que el pollo ya esté
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Añadimos el pollo y los jugos que soltó y mezclamos todo por última vez
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Y comemos con la salsa que más nos guste. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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