Solterito arequipeño
romagalagarza @romagalagarza
Un plato súper fresco y fácil. Típico del departamento de Arequipa. Lo hice a mi estilo.
Solterito arequipeño
Un plato súper fresco y fácil. Típico del departamento de Arequipa. Lo hice a mi estilo.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la cebolla y los tomates, poner sal, un poco de pimienta y el jugo del limón. Mezclar todo. Luego poner los demás ingredientes como el choclo, el queso y la zanahoria(es opcional). Seguir mezclado con dos cucharas
- 2
Al final poner el queso, las aceitunas, el rocoto picado (si le gusta el picante, si no lo puede obviar)y las habas. Mezclar todo y poner el chorrito de aceite, y perejil picado. Probar sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A romagalagarza le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina de todo tipo. Fáciles y rápidas. Innovar y poner mi propia sazón a cada una de ellas.
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