Ceviche multicolor!

Name: Ceviche multicolor!
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 g salmón crudo; 1/2 pimentón rojo; 1/2 pepino; 1 palta grande; 1 cebolla morada; 5 limones (con harto jugo); 1 cucharada grande aceite de oliva; Sal a gusto

MADE in Chile @made_sepulveda26

Este ceviche es el "caballito de batalla" de mi mamá, y dije "por qué no compartir esta exquisita receta en Cookpad?" Así que, manos a la obra! #palcalor

Ceviche multicolor!

MADE in Chile @made_sepulveda26

Este ceviche es el "caballito de batalla" de mi mamá, y dije "por qué no compartir esta exquisita receta en Cookpad?" Así que, manos a la obra! #palcalor

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Ingredientes

3 horas

6 personas

500 gsalmón crudo
1/2pimentón rojo
1/2pepino
1palta grande
1cebolla morada
5limones (con harto jugo)
1 cucharada grandeaceite de oliva
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Comenzaremos a cortar en cuadraditos el salmón crudo y lo echaremos en un recipiente.
2

Luego, exprimiremos todos los limones y el jugo lo incorporaremos al salmón (ya que esto va a cocer el salmón). Esperar 2 horas mínimo.
Agregar el aceite de oliva.
3

Mientras tanto se cuece el salmón, cortar todos los ingredientes en cuadraditos pequeños y agregarlos.
Aquí es cuando se pone la sal también.
4

Y voilà! A comer un rico ceviche multicolor.