Bombones rellenos de guayaba
Paso a paso
- 1
Para el relleno licuar las guayabas y colar, poner al fuego la crema, el puré y endulzar al gusto
- 2
A baño María derretir el chocolate
- 3
Cuando este derretido (aprox 50°C) en una mesa de piedra pasar dos tercios del chocolate y enfriar a 27°C aprox
- 4
Regresar al resto de chocolate y revolver para que suba a 28°C aprox y vaciar a un molde de policarbonato
- 5
Vibrar para quitar las burbujas y darle vuelta para quitar el exceso de chocolate y refrigerar por 5 min
- 6
Con el relleno en una manga colocar en los moldes sin llenarlos, refrigerar 5 min
- 7
Agregar el resto de chocolate para taparlos y quitar el exceso, refrigerara por 10 min
- 8
Con un poco de fuerza golpear el molde para sacar los bombones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bombones saludables de maní Bombones saludables de maní
Es una receta muy rica y fácil de hacer! Para cuando tenemos antojos de algo dulce y queremos comer sano
-
Bombones rellenos Bombones rellenos
Una receta increíble y muy fácil de hacer que conocí gracias a Isa que es parte de la comunidad Cookpad 💕 y que fue todo un acierto 🤩 en esta ocasión fueron bombones de dinosaurios 🦕🦖😋
-
-
-
Torta Alejandro de Chocolate Torta Alejandro de Chocolate
Tenía ganas de hacer una torta rica para mí hermano, aunque tiene varios pasos no es difícil la base es galleta grande de chocolate que hice con cobertura, queda muy ricaA todos les encantó la 🎂😋
-
Guayaba sour Guayaba sour
Una variante del pisco sour . Más sabroso y novedoso si le ponemos esta deliciosa fruta GUAYABA
-
-
Bombones de mantequilla de maní Bombones de mantequilla de maní
Bombones de mantequilla de maní sin manteca
-
-
Torta 2 rellenos Torta 2 rellenos
Relleno manjar y crema de pie de limón. #dulce #yomequedoencasa #dulcefindesemana #delantaldorado
-
Bombones de prestigio 🥥 Bombones de prestigio 🥥
Les dejo esta receta súper fácil que pueden hacer en menos de 1 hora y quedan exquisitos!! #coco #chocolate #bombón #rápido
-
Torta Golosa Helada de Chocolate 😋 Torta Golosa Helada de Chocolate 😋
Me encanta el chocolate y tenía ganas de hacer una torta que fuese fácil y rica , se me ocurrió esta receta , no es dulce sin embargo les encantó cuando la serví en un almuerzo familiar 🙂
Más recetas
Comentarios