Flan de coco y vainilla
Evita @eva_arco
Tenía rondando por la cocina una lata de leche de coco, así que preparé este inventillo de flan. Queda con un sabor suave y una textura muy cremosa.
Flan de coco y vainilla
Tenía rondando por la cocina una lata de leche de coco, así que preparé este inventillo de flan. Queda con un sabor suave y una textura muy cremosa.
Paso a paso
- 1
En un cazo poner la leche y añadir la maicena, mezclar y poner a fuego medio-alto.
- 2
Añadir la leche de coco, el azúcar y la vainilla. Remover con unas varillas hasta que espese.
- 3
Poner caramelo líquido en las flaneras y verter el contenido del cazo.
- 4
Dejar enfriar y después llevar a la nevera unas horas.
- 5
Con estas cantidades salen 6-7 flanes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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