Ensalada de garbanzos templada
Antonio-José @Antonio_jose
Paso a paso
- 1
Lavamos los garbanzos y reservar, fileteamos los ajos y lo ponemos en una sartén fuego lento, hasta que los ajos se doren.
- 2
Luego incorporar los garbanzos con un poco de comino, rehogar bien
- 3
Tendremos los mejillones hervidos, quitamos la cáscara y reservar, en un bote hacemos una vinagreta de mostaza, añadimos un poco de caldo de cocción de los mejillones
- 4
Pelamos los langostinos, troceamos las sardinas.
- 5
Rescatamos el fruto de la granada y laminamos la cebolleta
- 6
Montamos
- 7
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.
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Otra manera de comer legumbre, barata, sana, rica y fácil #cuchillosarcos
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Hoy un plato muy fácil de hacery que se puede comer fresquito de la nevera, que ahora loque apetece son cosas frescas más que calientes.Y como también en verano hay que comer legumbrespero no apetecen calientes, pues la solución es comerlas enensaladas, que también están muy ricas y las podemosacompañar de muchos ingredientes a nuestro gusto.
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Es una receta que reinvento cada verano y que nos encanta. Hoy nos la hemos comido todos en un periquete!!! Y mis peques tienen sólo 3 y 5 años. Les hago una variante sin la vinagreta de pimiento y cebolleta y encantados. Animaros, es saludable, ligera y fresquita.
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