Salmón en papillote
Montse Ripoll @montseripoll
Paso a paso
- 1
Hacer la vinagreta mezclando aceite de oliva, mostaza y unas gotas de miel. Reservamos.
- 2
Colocar el papel de aluminio extendido y engrasar con aceite de oliva, colocar el puerro a rodajitas, poner el salmón encima, y colocar los tomates cherry.
- 3
Una vez montado todo en forma de torre, regamos con la vinagreta y cerramos bien los paquetitos.
- 4
Lo metemos en el horno durante 20 min a 180-200°C.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=laZjLcTxFl8
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