Receta típica del Norte de Chile y el sector andino Atacameño.Un caldo ancestral el cual está lleno de puro sabor.

Comida saludable. Hecha en casa!!

Me gusta probar sabores diferentes porque a veces me aburre la comida tradicional o lo que comemos en la semana, así que le dije a mi hijo me voy a inventar algo y dijo bueno, y ahí está. Siempre se come todo lo que me invento. 😄😄😄😋

A toda mi familia le gusta esta deliciosa comida y la disfrutan muchísimo

La hago porque a toda mi familia le gusta y mi mamá la hacía también

A toda mi familia les gusta este plato y les encanto con merkén lo disfrutamos

Nunca nadie me enseñó a preparar este plato, pero probé muchas recetas diferentes y decidí hacer una a mi manera ..

Mi #Calendario2021! # legumbres #cucharaMe encantan las legumbres y las lentejas es una de ellas. Cada vez que las preparo le pongo diferentes ingredientes, de esta manera nunca se me hace aburrido.

Las únicas vacaciones que tengo en mi memoria donde estuvimos todos en mi familia, cuando éramos sólo 5, mis papás, mi hermana y mi hermano, fue un viaje que hicimos en el verano de 1997; fuimos a Santiago. Fue la primera vez que viajé en avión, y después pasamos varios días por la región del Maule, en la ciudad de Talca donde unos amigos de mis padres.Fue ahí donde conocí y me sorprendí con muchas cosas, con el calor y las hormigas que no conocía, con la feria y las parras de uva en el patio de la casa, cosas mágicas y maravillosas que uno no tiene cómo ver en Punta Arenas.Entre las muchas cosas que no conocía, el tío Pancho, dueño de casa, siempre hacía Chancho en piedra, y a mí me encantaba! Comer y ver cómo lo hacía, mi mamá en ese viaje se trajo un mortero de aquellos, y hace como 1año le pregunté por él y me lo "heredó", porque sabe el amor que siento yo por estas cosas y en especial por detalles así en la cocina.🇨🇱 #VivaChile #saborescentro 🇨🇱

Esta receta se la preparé a mi familia para el almuerzo del Domingo

El chancho en piedra, en su mortero de piedra y todo en cubitos! Ñaaam que cosa más rica con pancito! Hoy hice mi versión de ensalada para servirnos al almuerzo, Espectacular en casa amamos lo picante.

Esta receta es de mi ángel que me cuida desde arriba. Mi abuela fue más que madre para mí y la recuerdo cada vez que pelo una papa 🤣🤣 porque me vigilaba para ver si lo hacía bien y exactamente como ella lo hacía. Infaltable menú en su casa y hoy lo cocino en su honor #mamá