Ensalada «chancho en piedra»

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

El chancho en piedra, en su mortero de piedra y todo en cubitos! Ñaaam que cosa más rica con pancito! Hoy hice mi versión de ensalada para servirnos al almuerzo, Espectacular en casa amamos lo picante.

Ensalada «chancho en piedra»

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El chancho en piedra, en su mortero de piedra y todo en cubitos! Ñaaam que cosa más rica con pancito! Hoy hice mi versión de ensalada para servirnos al almuerzo, Espectacular en casa amamos lo picante.

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Ingredientes

4 Porciones
  1. 2tomates
  2. 1Ají verde
  3. 1 dienteajo grande
  4. 1 puñado grandecilantro
  5. 1 cucharadaorégano seco
  6. Sal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los tomates a gusto, el ají en rodajas. Poner en la ensaladera, picar el cilantro y ajo pequeño, esparcir encima. Agregar el orégano, sal y aceite a gusto y revolver para incorporar todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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