Alitas con salsa bechamel de mostaza

Name: Alitas con salsa bechamel de mostaza
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo alitas de pollo; 1 cucharada ajo en polvo; 1 taza harina; al gusto sal y pimienta; 1 1/2 cds mostaza; 2 cds miel; al gusto aceite y mantequilla; 2 cucharadas mantequilla; 1 1/2 cucharada harina; 3/4 taza leche; 2 hojas laurel; 1/2 pza cebolla; 3 pzas clavos de olor; 1 pizca nuez moscada

NANCY CORTES GOMEZ @N_190801

#G104 #bechamel

Alitas con salsa bechamel de mostaza

NANCY CORTES GOMEZ @N_190801

Guardada

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

1 kiloalitas de pollo
1 cucharadaajo en polvo
1 tazaharina
al gustosal y pimienta
1 1/2 cdsmostaza
2 cdsmiel
al gustoaceite y mantequilla
Para la salsa bechamel
2 cucharadasmantequilla
1 1/2 cucharadaharina
3/4 tazaleche
2 hojaslaurel
1/2 pzacebolla
3 pzasclavos de olor
1 pizcanuez moscada

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Para la salsa bechamel, en un sartén se coloca la mantequilla la harina y en una cazuela poner a calentar la leche la hoja de laurel la cebolla y los clavos de olor y después agregara la harina con mantequilla.
2

Para la salsa de mostaza después de la salsa chamel colocar 5 cucharadas de crema una cucharada y media de mostaza y miel hervir y apagar.
3

Para preparar las alitas se tienen que lavar después agregar ajo en polvo.
4

Luego colocar la harina por todas las alitas.
5

En un sartén colocar mantequilla, aceite y freírlas.
6

Servilas con un poco de salsa mostaza y listo.