BISTECS ESTOFADOS. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
“COCINANDO EN CHILE”.
Buena y rica manera de cocinar una carne que no sea tan blanda.
BISTECS ESTOFADOS. JON STYLE
“COCINANDO EN CHILE”.
Buena y rica manera de cocinar una carne que no sea tan blanda.
Paso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes necesarios para el estofado.
- 2
Secar los bistecs con papel toalla.
En un pocillo mezclar la sal, pimienta, tomillo y sazonar los bistecs. - 3
Calentar una sartén con el aceite, dorar los bistecs por ambos lados y reservar.
- 4
Agregar un poco más de aceite a la sartén. Sofreír el ajo con la cebolla y la zanahoria juntas.
- 5
Agregar la carne, perejil y vino blanco. Dar un hervor, tapar y cocinar lentamente por unos 40 minutos, hasta que la carne quede blanda.
- 6
Servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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