Rapiditas caseras
Son tentadoras y faciles de preparar. Muy practicas para rellenar con salteados de carne o pollo, tomate, rucula.
O con queso, dobladas a la mitad y grilladas para que se doren un poquito. 😊
Rapiditas caseras
Son tentadoras y faciles de preparar. Muy practicas para rellenar con salteados de carne o pollo, tomate, rucula.
O con queso, dobladas a la mitad y grilladas para que se doren un poquito. 😊
Paso a paso
- 1
Mezclar las harinas y la sal. Hacer un huequito para agregar el aceite y agua de a poco. Ir incorporando todos los ingredientes hasta formar una masa blanda que no se pegue ni a los dedos, ni a la mesada
- 2
Dividir en bollitos iguales dejarlos descansar unos minutos tapados por un bowl invertido
- 3
Ir tomando de a uno.
Estirarlos y cocinarlos 1 minuto por lado. En una bifera de hierro. O una sarten. Sin aceite. A medida que estan cocidos guardarlos tapados para que no pierdan la humedad.
- 4
Se pueden freezar.
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