Galletitas de cacao sin harina ni azúcar

Tenía ganas de algo dulce y sano. Y se me ocurrió hacer estas galletitas.
#MiRecetario
#RecetasParaElTé
#Calendario2022
Galletitas de cacao sin harina ni azúcar
Tenía ganas de algo dulce y sano. Y se me ocurrió hacer estas galletitas.
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Paso a paso
- 1
Calentar un poco la manteca de maní y agregar el coco rallado las cucharadas deben ser cargadas y cometidas y la harina de almendras igual que el coco bien cargadas igual el cacao, el aceite el huevo y el edulcorante
- 2
Mezclar bien agregar la maizena el polvo de hornear y la goma xántica, hasta conseguir una pasta espesa si estuviera muy dura se agrega un poco leche de almendras o agua.
- 3
Precalentar el horno. Y con una cuchara mediana colocar en una placa forrada con papel para horno o silicona las porciones de la mezcla separadas y hornear a fuego suave durante 15 a 20 '.Como se ven en la foto.
- 4
Retirar y dejar enfriar.
Quedan como una galletitas brownie.
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