Pollo con verduras estilo cantonés
Una receta asiática muy sabrosa! Hecha en Thermomix
Pollo con verduras estilo cantonés
Una receta asiática muy sabrosa! Hecha en Thermomix
Paso a paso
- 1
En un bol, mezcla el pollo con la maicena y las especias chinas. Mezcla bien con la espátula y reserva.
- 2
Saltea el pollo en un par de cucharadas de aceite de girasol y reserva.
- 3
Pon en el vaso la cebolleta y los pimientos y trocea 4 seg/vel 4. Vierte en el recipiente Varoma y coloca encima el pollo salteado. Tape el Varoma y reserve. (Yo he salteado en la misma sartén que el pollo las verduras, una vez troceadas en la Thermomix)
- 4
Pon en el vaso el caramelo líquido, el vinagre de arroz, la salsa de soja, la salsa de ostras, la salsa de pescado y el jengibre en polvo. Sitúa el Varoma en su posición y programa 10 min/Varoma/vel 2.
- 5
Retira el Varoma y pon el contenido en una fuente. Vierte la salsa del vaso y mezcla con la espátula. Sirve inmediatamente.
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