Pollo tandoori
#Pollo Este es un plato típico de India. Es muuuy sabroso, la verdad se me anduvo tostando un poco demás, pero por suerte no llegó a quemarse… la salsita resultante de la mezcla de los aliños y el jugo propio del pollo quedó muy sabrosa.
Pollo tandoori
#Pollo Este es un plato típico de India. Es muuuy sabroso, la verdad se me anduvo tostando un poco demás, pero por suerte no llegó a quemarse… la salsita resultante de la mezcla de los aliños y el jugo propio del pollo quedó muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Mezclar el kéfir con el tandoori masala y el jengibre.
- 2
Agregar la sal y mezcar bien.
- 3
Pinchar con el cuchillo las presas de pollo por todos lados y embadurnar con la mezcla. Llevar a refrigerar por, al menos, 1 hora.
- 4
Mezclar de vez en cuando cosa que las presas queden bien embadurnadas. Cumplido el tiempo de refrigeración aceitar fuente que irá al horno y disponer las presas allí con la salsa tandoori.
- 5
Llevar a horno precalentado a 200°C por 15 minutos y luego bajar a 180°C durante 25 a 30 minutos, depende de tu horno. Yo me distraje un segundo y se me tostó más de la cuenta… servir con tu guarnición favorita acompañado de su sabrosa salsa.
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