Puré de arvejas partidas
Myriam Tapia O @myriamto
Me regalaron arvejas y como a mis nietos no le gustan las legumbres se me ocurrió hacerlas así
Puré de arvejas partidas
Me regalaron arvejas y como a mis nietos no le gustan las legumbres se me ocurrió hacerlas así
Paso a paso
- 1
Las arvejas se dejan remojando toda la noche en abundante agua
- 2
Luego se cuecen por 30 min con la sal, no con mucha agua solamente que se cubra un centímetro más arriba
- 3
Después se escurre el agua y se muele con la minipimer
- 4
Una vez molido se agregan la mantequilla y el pesto, se mezcla bien y listo se puede acompañar con un bistec o lo que prefiera
- 5
Cómo opcional agregar un poco de queso rallado encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam Tapia O le encantará ver cómo quedó.
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