Patatas rellenas asturianas

La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
Cosa buena buena, para mojar pan sin parar.
Patatas rellenas asturianas
Cosa buena buena, para mojar pan sin parar.
Paso a paso
- 1
Empezamos en una sartén haciendo un sofrito de los pimientos, ajo y cebolla.
- 2
Pelamos, y descorazonamos las patatas. Reservamos lo que sale de la patata. Y vamos rellenandolas de la carne picada salpimentada.
- 3
Añadimos al sofrito lo que sobraba de las patatas y el tomate. Cuando este esperando le añadimos el vino blanco. Dejamos durante 10 minutos.
- 4
Ponemos las patatas encima.
- 5
Y añadimos el agua y sal. Y dejamos que se haga durante 45 minutos fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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