Mousse de chocolate
Paso a paso
- 1
Hacemos un merengue suizo con las claras y el azúcar, batimos hasta formar picos firmes.
Hidratamos nuestra grenetina mientras se este batiendo
- 2
Cuando terminemos de batir agregamos el chocolate derretido en forma de hilo, posteriormente agregamos la grenetina hidratada y derretida (se puede derretir a baño María o en microondas unos 10 a 15 segundos)
- 3
Batimos a medio punto la crema lyncott y la agregamos a la mezcla de chocolate y claras de manera envolvente
- 4
Agregamos la mezcla en aros, colocandole un acetato para desmoldar mejor, metemos nuestro mousse al refrigerador por un mínimo de 2hrs
- 5
Finalmente Haremos un "ganache" un poco más líquido para decorar con ayuda de chocolate blanco y crema para batir poniéndolos a fuego bajo sin llegar a ebullición, lo agregamos por encima y lo metemos al refrigerador por otras 2hrs
- 6
Desmoldamos y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mousse de chocolate sin azúcar Mousse de chocolate sin azúcar
Me encantan los dulces y me gusta compartir lo que hago.
-
Mousse de manzana y plátano Mousse de manzana y plátano
Mis hijos son mañosos para comer la fruta al natural, así que recordé este postre. una forma diferente de hacerlos comer fruta.
-
-
-
Mousse de tres chocolates Mousse de tres chocolates
Mousse de tres chocolates, tenía ya tiempo con ganas de preparar esta receta y el resultado ha valido la pena!! para los amantes del chocolate la textura y el sabor de chocolate es maravilloso es un postre delicioso y a la vista me parece demasiado lindo!! 🎶
-
-
Mousse de Chocolate ~🍫🍫 Mousse de Chocolate ~🍫🍫
Mm investigando un poco mousse viene del francés y significa espuma djdj .Me ayude con recetas Cookpad igual ! Yps cumple el requisito de darle un placer a los sentidos suave cremoso y delicioso ! Para salir de algún compromiso y llevar el postre #caminodelsabor 😏😌 #postres #Mousse de Chocolate "( importante las cantidades varían en función de si es chocolate amargo o de leche)"
-
-
Mousse de plátano con chocolate amargo Mousse de plátano con chocolate amargo
Una receta ideal para los días calurosos, fácil y rápida 😋
-
Más recetas
Comentarios