Receta viral de snack aireado preparado con 2 ingredientes.Excelente opción de merienda novedosa y fácil de preparar.

La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.

#weekendreto Este jamón serrano deshidratado en micro, se queda tan crujiente e irresistible que se hace obligatorio probarlo; bueno, eso dicen todos los que lo prueban y doy fe de cuando antes yo lo comíaEs muy fácil y se puede utilizar en bastantes recetas. Un toque 😋👌💯Os dejo la preparación de 2 lonchas, aunque yo he hecho 5 y he guardado en un frasco, pero podéis preparar las que queráis.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0FrRpwpvl5o

El fundamento del plato es deshidratar completamente el jamón .Queda aún más salado que el jamón normal. Tenlo en cuenta a la hora de usarlo. Te recomiendo esta sugerencia de @alfonso_lopez https://cookpad.wasmer.app/es/r/16664896Uso manoplas de silicona para sacarlo al momento porque estan los platos ardiendo. Espera un poco a que se enfríe si tú no tienes .Debe quedar seco por completo para conseguir la textura crujiente , pero también es fácil que se queme. Te sugiero que comiences primero con 3 minutos , compruebes, pongas otro minuto y si sigue faltandole, lo hagas a periodos de 10 segundos. La potencia al máximo . No te preocupes si humea un poco porque es perfectamente normal. Con bacon también puede hacerse el crujiente. Perfecto para un contraste de texturas bestial

¿Cómo hacer crujiente de jamón? Algo tremendamente fácil y muy socorrido, para verduras variadas, pasta, carnes, huevos, etc.; nuestro plato quedara más sabroso y mas decorado.

Un complemento ideal para muchos platos.

Mi marido solo quiere comer huevos fritos y guacamole. Se me ocurrió probar a juntarlo cocinándolo con mi nueva AirFryer. Y el resultado fue que mi marido repitió!!!!

#rapidas Este jamón nos ayudar a decorar los platos de una forma sencilla y veloz.

El Crujiente de Jamón, sea Ibérico o Serrano, este último más salado quizás, nos sirve unas veces para culminar un plato, otras para dar un toque sutil y otras como decoración.Podemos hacerlo de distintas maneras todas similares, siendo el objetivo el mismo.La que explicaré en esta receta son hechas en el horno, hay dos más que yo sepa, pero con ellas veremos que una vez tenemos las lonchas deshidratadas quedan con ondulaciones inevitables.Si las vamos a utilizar como Sal para Ensaladas por ejemplo o Tierra de Jamón para aderezar carnes o pescados e incluso pastas, poca importancia tiene las ondulaciones, en cambio, hechas al horno, salen completamente planas y quizás, para mi gusto, más crujientes, no obstante las tres fórmulas son válidas.

El crujiente de jamón serrano es una rápida y magnifica opción para aderezar de una manera original nuestras recetas, ya que queda de… ¡escándalo!

Hoy para hacer la ensalada de lentejas y frutas tropicales quería hacer un crujiente de jamón. Me ha salido muy bueno y es muy rápido con el microondas.