Tortilla de papa y vegetales. ♥️
Buenas buenas! ¿Cómo están tanto tiempo? estuve un poco desaparecida porque estaba muy ocupada con la facultad, pero ya me liberé y acá estamos de nuevo, con una tortilla de papa con un montonazo de verduras, súper rica y llenadora. ¡Que la disfruten!
Tortilla de papa y vegetales. ♥️
Buenas buenas! ¿Cómo están tanto tiempo? estuve un poco desaparecida porque estaba muy ocupada con la facultad, pero ya me liberé y acá estamos de nuevo, con una tortilla de papa con un montonazo de verduras, súper rica y llenadora. ¡Que la disfruten!
Paso a paso
- 1
Cortar la papa en cubitos y cocinarla en el horno hasta que este blanda, rallar la zanahoria.
- 2
Cortar la cebolla y el morrón en cubos chiquitos y saltearlos en una sartén con un poquito de aceite hasta que estén cocidos.
- 3
En un bowl mezclar la papa, la zanahoria, el choclo, la cebolla, el morrón y el brócoli hervido, agregar los 4 huevos batidos y los condimentos, yo le puse sal, pimienta, ajo en polvo y provenzal, pero pueden usar los que ustedes quieran o tengan en su casa :)
- 4
En una sartén agregar un poco de aceite y esparcir por toda la sartén, dejar que se caliente bien y una vez que esté caliente echamos nuestra mezcla y agitamos la sartén durante 20 segundos, Yo la cociné durante 7 minutos, despegué con la espátula los bordes, luego apoyé un plato sobre la sartén y la voltée. Y volví a cocinar por 7 minutos más, para sacarle volví a apoyar el plato sobre la sartén y la di vuelta y ya esta!! El tiempo de cocción va a depender de que tan cocida les guste a ustedes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de Papa Tortilla de Papa
Hace años que no comía tortilla de papa, y viendo de casualidad un video en facebook, me antoje de hacerla. ¡Quedó muy buena!
-
Tortilla de papa, tipo tortilla española Tortilla de papa, tipo tortilla española
Cocine papas para hacerla con mayo sin embargo hubieron 4 que pareciera que se estrellaron de lo más alto de un edificio jaja así que decidí hacer esta tortilla de papas. También la puedes hacer con esas papitas que te quedan de un día a otro. #Lavidaesmassimpleconpapas #delantaldorado #recetasalvadora
-
Tortilla de papa horneadas Tortilla de papa horneadas
#delantadorado#yococinoencasa#cuarentena #tortilla🥔 es un tuberculo que nunca falta en casa y es económico ideal para estos momentos de crisis que estamos pasando.#cookpadchile🇨🇱#cookpard🇩🇴
-
Chop suey de pollo Chop suey de pollo
Mi #calendario2021El significado de chop suey es "trozos mezclados" un nombre bastante apropiado, me encanta este plato, porque es muy fácil de hacer, podemos usar lo que tenemos a mano y cuando no se nos ocurre que cocinar y tenemos poco tiempo es una alternativa riquísima, salvadora y además nutritiva, ya que al ser un salteado conservamos las vitaminas de las verduras 🥰
-
Tortilla-soufflé de espinacas Tortilla-soufflé de espinacas
Tenía congeladas unas espinacas cocidas y las utilicé para hacer esta tortilla. Las había cocinado muy al dente por lo que cuando se descongelaron me resultó difícil picarlas. Así es que aproveché mi Thermomix e hice toda la preparación en ella moliendo bien las espinacas. La puedes preparar también en una licuadora de alta velocidad teniendo cuidado de picar un poco las espinacas cocidas para que las fibras no se enreden en las aspas. Usé muchos huevos lo que le dio un toque especial y una suavidad única. Es muy simple de hacer y quedó riquísima. Si la espinaca está recién hecha te quedará mucho más verde que a mí pues el frío oscureció el verdor de esta. La receta la explico como si recién preparas las espinacas, lo mismo los tiempos.
-
Tortilla de papas con queso y merken Tortilla de papas con queso y merken
Tortilla de papa con cebolla, merken y ajo, se sirve con una deliciosa ensalada.
ritha -
Tortilla de Papá Tortilla de Papá
#familiar cuando mi padre regreso del exilio, me contó que vivió en Palmas de Mallorca y aprendió esta receta que les dejo de "Tortilla de Papa"
-
Cazuela de cholgas ahumadas Cazuela de cholgas ahumadas
Cuando era pequeña, mi abuela no me dejaba salir al campo a jugar con los demás niños, por ser la única hija de su hijito regalón y más encima fui niñita, por lo que me obligaba a estar a su lado encerrada, en la cocina, mirándola como cocinaba, tampoco me dejaba pelar ni una papa, con suerte podía poner la mesa!!!Pero para su desgracia aprendí sin querer todas sus recetas y sus secretos de las mejores comidas del campo!Claro que ahora hago las recetas que solo me gustan, no las que me obligaban a comer, jajajaPoco a poco, cómo las vaya recordando, las iré publicando, lo prometo!
-
Guisado carne-zanahoria y papas salteadas Guisado carne-zanahoria y papas salteadas
Esta receta es saludable rica y rápida de preparar.. mi receta favorita para el miércoles ombligo de semana, esta receta es muy sencilla porque me la inventé cuando estaba estudiando y no tenía tiempo para nada.
-
Tortilla de Zanahoria 🥕 Tortilla de Zanahoria 🥕
Estaba preparando almuerzo y quería comer verduras, entonces tenía zanahorias y dos opciones ensalada o tortilla y ya pueden ver mi elección 😍 pues más adelante subiré la súper ensalada de zanahorias 😋 #domingo
-
Tortilla de zanahoria, zapallo y acelga Tortilla de zanahoria, zapallo y acelga
Queremos preparar comida sana más veces a la semana, hoy miré el refrigerador y vi un zapallo italiano, unas hojas de acelga que necesitaban uso con urgencia y dos zanahorias medianas, a hacer tortilla de verduras dije.
-
Pizza con masa de papa 🍕🥔🍕🥔🍕... Pizza con masa de papa 🍕🥔🍕🥔🍕...
#papa#cocinaencasa#cuarentena #pizza para cena con una rica masa de papa muy suaves y contundente ideal para compartir este finde con las familias.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
Más recetas
Comentarios (3)