Ponemos la harina en una bandeja de horno horno precalentado a 180° horneamos por 18 minutos, tamizamos la harina y dejamos enfriar

Ponemos en un bol todos los ingredientes excepto los chips de chocolate empezamos amasar con las manos, cuando empiece a coger cuerpo la masa añadimos los chips de chocolate y terminamos de amasar

Extendemos la masa con el rodillo dejando un grosor de un centímetro y medio y con un corta galletas iremos cortando los polvorones y colocando la bandeja de horno, horno precalentado a 180° calor arriba y abajo horneamos por 18 minutos, no manipular hasta que enfríen, espolvorear con azúcar glas una vez fríos