Ensalada de pollo templada
El contraste de las verduras templadas y aliñadas con el aceite y el vinagre y el frío de las uvas, con la salsa rosa aromatizada con el jugo del pollo asado, todo junto 😋😋😋
Ensalada de pollo templada
El contraste de las verduras templadas y aliñadas con el aceite y el vinagre y el frío de las uvas, con la salsa rosa aromatizada con el jugo del pollo asado, todo junto 😋😋😋
Paso a paso
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En primer lugar, desilachamos el pollo y recuperamos los jugos
- 2
Ponemos las patatas troceadas a hervir y reservar
- 3
En otra olla hervimos las judías verdes y reservar
- 4
Lavamos las uvas y les quitamos las semillas, reservar
- 5
Hacemos la salsa rosa y le mezclamos los jugos del pollo, integramos con el pollo y reservar
- 6
Hacemos una juliana de cebolla sobre la mitad de un cuarto de cebolla y la ponemos con las patatas, que las aliñamos con sal, vinagre y aceite, el doble de aceite que de vinagre
- 7
Lo unificamos con las judías verdes y montamos el plato
- 8
- 9
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