Cinta de lomo al horno
Cinta de lomo al horno jugosa y tierna. Una estupenda forma de preparar la carne de cerdo. ¡Qué aproveche!
#cintadelomo #lomoalhorno
Cinta de lomo al horno
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Noe Jurado“Nuestro almuerzo de hoy, ¡gracias!” -
MariadeGrazia“Me vas a perdonar la mala foto pero empezamos a comer y de lo buena que estaba se nos pasó... Nos encantó a todos😍 yo Trituré las verduras y salió una salsa exquisita. Gracias por la receta 😃” -
Laura Ligero Baldomero“Confirmo q esta mañana ricoo”
Cinta de lomo al horno jugosa y tierna. Una estupenda forma de preparar la carne de cerdo. ¡Qué aproveche!
#cintadelomo #lomoalhorno
Paso a paso
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Cortamos en gajos la cebolla, el tomate y el ajo, y los colocamos en la bandeja donde asaremos la carne junto con las hierbas.
- 2
En una olla con un poco de mantequilla y aceite de oliva sellamos la carne de dos lados.
- 3
Colocamos la carne sobre las verduras y salpimentamos. Mojamos la carne con la mantequilla donde hemos sellado la carne y agregamos el caldo (puede ser de verduras, de carne, o agua).
- 4
Horneamos durante 45-60 minutos en el horno precalentado a 200ºC. Un par de veces abrimos el horno, para bañar la carne con el jugo de la bandeja.
- 5
Lo sacamos y dejamos que repose 5 minutos. Después, lo trinchamos en rodajas finas y lo emplatamos. Acompañamos con las verduras al vapor y con la salsa de la bandeja ¡A disfrutar!
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