Puré con croquetas de salmón
Mi abuelita hacia esta receta cuando era niña muy hermosos recuerdos sentadas viendo la novela
Puré con croquetas de salmón
Mi abuelita hacia esta receta cuando era niña muy hermosos recuerdos sentadas viendo la novela
Paso a paso
- 1
En un bol colocar harina, 3 huevos, un poco de agua, sal, orégano y el atún desmenuzado yo ocupo a 1 a 2 tarros mi preferencia son 2 tarros
- 2
Revolver hasta que quede una consiatencia, calentar el aceite y con una cuchara sopera y aplicando de una cuchara la consistencia yo iba echando una cucucharada por vez hice 3 croquetas de 1 cucharada sopera
- 3
Para el puré, pelar y picar las papas, echar agua hervida para su cocción más rápida, yo le aplico un poco de aceite, sal y orégano esperar hasta que las papas estén blanditas blanditas, cuando esté listo
- 4
Apagar la llama y botar el agua
Dejar solo las papas en la olla, aplicar leche en caja blanca el huevo, la mantequilla y un poco de sal probar para ver cómo está de sal poner a fuego lento y moler las papas mezclar todo y listo tenemos un rico puré
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