Paté de porotos manteca
Stephie @stephie
Esta receta la había hecho solo con porotos de lata. Esta vez la hice hidratando y cocinando los de paquete, y quedó buenísima. Se comió en Navidad y me sobró un tuppersito (esta semana lo comimos con galletas de arroz, deli)
Paté de porotos manteca
Esta receta la había hecho solo con porotos de lata. Esta vez la hice hidratando y cocinando los de paquete, y quedó buenísima. Se comió en Navidad y me sobró un tuppersito (esta semana lo comimos con galletas de arroz, deli)
Paso a paso
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Hidratar los porotos toda la noche. Luego cocinarlos. Mixearlos bien y mezclarlos con el aceite y los condimentos.
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¡Pronto! Es muy fácil y es llenador, ideal para incluir proteínas vegetales en un desayuno o para agregarle un toque original a una picada:)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stephie le encantará ver cómo quedó.
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Creo que la cocina nos posibilita conectar con nuestro entorno y con nosotros mismos. También nos permite reconciliarnos con el planeta y empoderarnos como consumidores. En tiempos donde lo industrializado se mete en todas nuestras alacenas e intenta dominar nuestros paladares y economías domésticas, creo que la cocina es un espacio que podemos conquistar.--------Además de cocinar👩🏻🍳, disfruto mucho de escribir✍🏼, leer 📚 y hacer ejercicio 🏋🏻♀️. 🏃🏻♀️Soy Lic. en Comunicación y periodista. También Personal Trainer (porque las pasiones hay que desarrollarlas aunque parezca que no tienen nada que ver entre sí, ¿no? 🤣)
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Ceviche de porotos negros!! Ceviche de porotos negros!!
Rico rico, plato fresco cargado de proteínas y verduras veraniegas! Deli deli
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Comentarios (2)
Feliz año! 🥂