🍝NOODLES CON SALSA 🍝

Name: 🍝NOODLES CON SALSA 🍝
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete de fideos tallarines; 1 puré de tomate 🍅(indiferente la marca); 1 ají rojo 🌶; 1/2 ají verde🫑; 2 cebollas grandes🧅 (o 4 chiquitas); 100 gr de jamón 🥓; 2 zanahorias 🥕🥕; Sal c/n🧂; Pimienta c/n; Pimentón rojo c/n; Ají molido c/n

Mica Cocina🧁🍭🍬 @cook_MicaPrski

Buenos Aires, Argentina

🍝NOODLES CON SALSA 🍝

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Ingredientes

50m/ 1h

6 raciones

1 paquete de fideos tallarines
SALSA:
1 puré de tomate 🍅(indiferente la marca)
1 ají rojo 🌶
1/2 ají verde🫑
2 cebollas grandes🧅 (o 4 chiquitas)
100 gr de jamón 🥓
2 zanahorias 🥕🥕
Sal c/n🧂
Pimienta c/n
Pimentón rojo c/n
Ají molido c/n

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Paso a paso

50m/ 1h

1

Lavar y pelar todas las verduras 🌶🫑🥕🧅🥓(Excepto el morrón, ese no se pela!), picarlas junto con el jamón y saltearlas.
2

Incorporar la salsa 🥫más un poco de agua 💧para que no quede tan espesa. Esperar 20m aprox. Luego condimentar y esperar 40m a fuego mínimo/bajo.
3

15m antes de retirar la salsa del fuego, colocar los fideos 🍝en agua hirviendo a fuego máximo. Vigilar que no se consuma el agua ni se peguen.
4

Retirar fideos y salsa.
Servir en el plato y listo✅🍝

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Mica Cocina🧁🍭🍬 @cook_MicaPrski

miércoles 29 de diciembre de 2021 17:43

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somos lo que comemos🍩Tomate un tiempito y relaja mientras cocinas🍰La cocina es terapéutica y asombrosa🍪🍝💛NO SE OLVIDEN DE DAR MG, COMENTAR Y GUARDAR. ME AYUDAN MUCHO❤

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Salsa

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