Cortamos las patatas en láminas y las hacemos en la freidora de aire o las freímos

Hacemos la sepia cortada con ajo-perejil y un chorrito de vino blanco

Hacemos las gambas (yo las hice al ajillo porque me gusta el picante)

Hacemos una cama con las patatas fritas en una bandeja y colocamos encima la sepia y gambas al ajillo con la salsa correspondiente que ha salido de cada una de ellas

Hacemos los huevos fritos y ponemos encima

Removemos todo para que se mezclen bien los ingredientes y a disfrutar!