Arroz con leche
https://youtu.be/8A1tD3x_oyw Receta encontrada en el fondo de uno de los cajones de mi cocina...
Arroz con leche
https://youtu.be/8A1tD3x_oyw Receta encontrada en el fondo de uno de los cajones de mi cocina...
Paso a paso
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En una olla ponemos a hervir un litro de leche con 100 g de azúcar, la cáscara de medio limón, una ramita de canela y una pizca de sal. Y lo dejamos a fuego bajo para que emulsione la leche.
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Mientras ponemos en un cazo 1 litro de agua y cuando empiece a hervir echamos 200 g de arroz y lo dejamos hervir 5 minutos a fuego medio.
- 3
Pasados los 5 minutos, sacamos el arroz, lo enfriamos poniéndolo bajo el grifo con agua fría, y lo escurrimos.
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Cuando la olla con la leche rompa a hervir, echa el arroz y déjalo a fuego medio bajo hasta que esté cocido.
- 5
Cuando esté cocido, echamos el arroz en los recipientes en los que lo vamos a servir y déjamos 5 minutos reposar. Espolvoreamos con canela y los metemos en la nevera hasta que estén bien fríos.
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Receta Clásica que nunca debe faltar en nuestro recetario de postres. En el video además podreis ver al GUERRERO emplatarlo de una manera fácil pero visualmente... brutal!!!
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Abrazos GUERREROS, Besos PRINCESAS
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HffHsiA_b-U
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