Arroz con leche
Hice la receta en el robot de cocina Monsieur Cuisine y quedo deliciosa
Arroz con leche
Hice la receta en el robot de cocina Monsieur Cuisine y quedo deliciosa
Paso a paso
- 1
Poner la leche, 2 cucharadas de azúcar y 1 pizca de sal en el vaso y caliente 8 minutos a 100º y velocidad 1.
Añadir el arroz y dejar que se hinche 45 minutos a 90º con velocidad 1, sin colocar la tapa en el orificio de llenado.
Echar el arroz con leche en cuencos individuales. Mezclar el resto del azúcar con un poco de canela y espolvorearlo sobre el arroz. - 2
DE FORMA TRADICIONAL:
Poner la leche a cocer, añadir las 2 cucharadas de azúcar y la sal. Por ultimo echar la tacita de arroz. No dejar de remover porque se pegara. Es mejor que quede caldoso, así que si vemos que va quedando poca leche añadir un poco mas. Cuando este el arroz hecha retirar del fuego. Echar en moldes y espolvorear canela.
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