Pollo al yogur con portobellos
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Hay muchas formas de preparar el pollo con yogur. Esta es muy fácil y estupenda. Pero cada uno puede ir descubriendo otras mezclar igualmente apetitosas.
Pollo al yogur con portobellos
Hay muchas formas de preparar el pollo con yogur. Esta es muy fácil y estupenda. Pero cada uno puede ir descubriendo otras mezclar igualmente apetitosas.
Paso a paso
- 1
En un cuenco poner el pollo. Salpimentar y espolvorear con pimentón. Mezclar y verter el yogur y la salsa de soja. Dejar en maceración durante 1 hora. Pelar y picar la cebolleta y los pimientos. Derretir la manteca en una tartera y rehogar las hortalizas.
- 2
Limpiar los champiñones con un papel de cocina o un palo de algodón y cortar en rodajas. Poner el pollo en la tartera, subir el fuego y verter el vino. Evaporar e incorporar 2 cucharones de caldo o agua. Bajar el fuego al mínimo y cocer. Incorporar el romero. Yo lo serví con arroz blanco.
Una delicia de plato!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios (3)
Se ve delicioso 😋😋