Pan de harina de arvejas e integral
Tengo que incorporar legumbres en todo, trate de modificar mi receta de pan integral y salió así 🥰
Con esta receta me salieron 2 moldes de budín inglés
Pan de harina de arvejas e integral
Tengo que incorporar legumbres en todo, trate de modificar mi receta de pan integral y salió así 🥰
Con esta receta me salieron 2 moldes de budín inglés
Paso a paso
- 1
Formar una corona con lo seco, colocar el aceite en el centro, en los extremos poner la sal.
- 2
Disolver levadura con agua y un poquito de harina
- 3
Batir el huevo junto a el azúcar y colocarlo en el centro de la corona
- 4
Incorporar la levadura e ir uniendo sin que la sal toque la levadura, de ser necesario usar agua tibia.
- 5
Formar una masa homogénea y tapar, dejar reposar hasta que duplique su tamaño. Solo lo deje 2 horas porque estaba apurada, suelo dejarlo mucho más
- 6
Luego colocarlo en un molde de pan, budín o hacer bollos. Use uno de silicona de budín inglés, lo deje 30 minutos más
- 7
Pincelar con huevo y colocar semillas, llevar a horno por 15 o 20 minutos y listo
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