Ensalada de Tataki de Ternera
Comida Japonesa al estilo occidental
Paso a paso
- 1
Sazonar filetes con sal y pimienta blanca.
- 2
Dorarlos al fuego vuelta y vuelta. Sumergirlos en un bol con agua para parar la cocción y reservar.
- 3
Mezclar en un bol todos los ingredientes del aderezo.
- 4
Cortar la ternera en rodajas muy finas.
- 5
Servir la ternera, con la rúcula y cebolleta por encima y aliñar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ines Red le encantará ver cómo quedó.
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