Merluza en salsa de tomate con pasta y patatas baby
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Merluza en salsa de tomate con pasta y patatas baby
Paso a paso
- 1
En una sartén antiadherente con un chorro de aceite de oliva virgen extra, sofreímos la cebolla muy picada y cuando esté pochada añadimos los ajos confitados
- 2
Añadimos una cucharadita de harina y removemos un minuto
- 3
Añadimos en medio vaso de vino y dejamos que se evapore el alcohol durante un par de minutos
- 4
Añadimos e integramos la salsa de tomate, un vaso de caldo de verduras, las patatas baby y la pasta rizo.
- 5
Cuando arranque a cocer salpimentamos y colocamos los lomos de merluza descongelados con la piel para abajo y cocinamos tapado a fuego lento durante 10-15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
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