Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.

Tener cuidado que no se desparrame la mantequilla por que se incendia

Algo para variar el menú y ocupar la carne molida

#rápidas #familiar muy fácil una masa muy rica y suave.

Como quería gastar el kilo de guisante, hice la receta en dos veces, ya que la original se preparaba con 500 gramos de guisantes. También he sustituido el jamón por la pechuga de pavo.Si sólo queréis hacer 500 gramos, solo tenéis que seguir el primer proceso, no teneéis que volver a repetirlo.

En un viaje a Madrid lo probé. Me gustó tanto que busqué la receta en internet y desde entonces, todas las semanas lo preparo, ya que es mi paté preferido! 🤤 #CuchillosArcos

Para cualquier estación del año es una receta socorridaPero para unas tapitas con una cerveza bien fresca con estas calores es todo un lujoPodemos acompañar con alguna mermelada

Esta receta ha sido de aprovechamiento porque teníamos unas espinacas hervidas que sobraron, un trozo de pechuga de pavo que había que gastar y media cebolla que también estaba pidiendo a gritos que la gastara. Con las cantidades que pongo hemos cenado dos porque lo hemos acompañado de otra cosa. Si sólo comes eso, estas cantidades son para una ración solamente.#Revistaxookpad

Que mala reputación tienen las acelgas vedad?. Pues a ver si con estas le quitamos el San Benito que llevan colgado desde hace tanto tiempo, jejejje. Sinceramente están de muerte. En casa es la verdura que menos nos gusta y de esta forma, sin rechistar!!!. También las podéis acompañar con huevos poche, yo a veces aprovecho cuando cuecen las acelgas en el varoma y los hago. Puedes tomarlo de entrante, para seguir después con uno principal de pescado o carne a la `plancha… no esta mal no!!!!. Pues aquí te dejo la receta y animaros que de verdad que están estupendas.

#ricoconfrutossecos