Arroz en Paellera con Pollo
Fran Esques @Frantrix
Arroz en Paellera con Pollo
Paso a paso
- 1
Freímos hasta dorar los muslos de pollo carne con un poco de aceite y reservamos
- 2
Cortamos la cebolla y el pimiento en corte pequeño y sofreímos
- 3
Añadimos los muslos de pollo a la paellera junto con el sofrito y echamos el arroz. Yo utilicé 2 vasos de arroz.
- 4
Removemos el arroz junto con el sofrito y el pollo y añadimos el tomate frito. (Medio brick pequeño), y relocemos hasta que el arroz se impregne bien con el tomate
- 5
Añadimos 4 vasos y medio de agua y dejamos hervir. Una vez esté hirviendo, añadimos el concentrado de caldo y lo ponemos a fuego medio. Siempre tiene que estar burbujeando hasta que desaparezca el caldo.
- 6
Probamos el punto del arroz al gusto y dejamos reposar 5 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Esques le encantará ver cómo quedó.
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