Fajitas de pollo
Cuando les haces algo bueno a los chavales lo "malo" es que te lo piden cada dos por tres 🌮
#enrollados
Fajitas de pollo
Cuando les haces algo bueno a los chavales lo "malo" es que te lo piden cada dos por tres 🌮
#enrollados
Paso a paso
- 1
Para preparar la salsa mezclamos en un bol el yogur con el perejil y el ajo muy picados, un chorrito de zumo de limón, sal y aceite a gusto
- 2
Con la ayuda de unas tijeras cortamos en tiras el pollo y salpimentamos
- 3
Con el cuchillo retiramos la piel dura y huesos del bacon y cortamos en tiras
- 4
Cortamos en tiras los pimientos y en láminas el champiñón. Salpimentamos y pochamos en una sartén durante 10 minutos con un chorrito de aceite hasta que la cebolla esté transparente
- 5
En otra sartén, a fuego fuerte tostamos la pechuga y el bacon hasta que queden crujientes por ambos lados
- 6
El tomate lo cortamos en cuadraditos y lo aderezamos con sal y albahaca
- 7
Calentamos las fajitas en una sartén o en el microondas y, sobre ellas, colocamos el pollo(si lo desmenuzamos queda mejor), el bacon, las verduras y la salsa
- 8
Doblar y disfrutar. Es fundamental que la salsa sobresalga y tengamos la"desgracia" de chuparnos los dedos👌buen provecho
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