Canelones de carne 🇺🇾
En lo personal me encantan estos Canelones de carne... Yo les digo panqueques también... los hago bastante seguido para mi Familia!
Canelones de carne 🇺🇾
En lo personal me encantan estos Canelones de carne... Yo les digo panqueques también... los hago bastante seguido para mi Familia!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la licuadora colocar el agua los huevos, la Sal y el aceite. Licuar.
- 2
Agregar 400 gr de harina y licuar nuevamente. Agregar la harina restante y volver a licuar... Si queda muy líquida ir agregando cucharadas de harina hasta formar una masa líquida pero espesa.
- 3
En una sartén de la medida que ustedes deseen pasarle aceite o manteca con un pincel o papel (que no quede mucho aceite en el sartén, es para mojarlo nada más)... Colocarlo a calentar. Una vez que esté bien caliente tomar la medida de un cucharón y colocarlo en la sartén. Girar el sartén hasta cubrir todo.
- 4
Dejarlo unos segundos de un lado y luego del otro.
- 5
Para el relleno lo que hacemos es en una olla colocar un chorro de aceite y sofreír la cebolla, morrón, ajo y perejil. Una vez que la cebolla queda transparente, agregamos la carne y fritamos hasta dorar... Agregar sal y condimentos... Una vez frío agregar los huevos duros picados.
- 6
Sólo resta armar los canelones.. En el borde de las tabas colocar una cucharada o dos del relleno y simplemente enrollarlo...
- 7
Hacer así con todas las tapas... Puede hacerse una salsa blanco o salsa de tomates para bañarlos y disfrutarlos mejor...
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