Fideos con secreto, espinacas y calçots
Aprovechando los calçots que compré hace unos días, he preparado con otros productos de temporada que tenía en el congelador, estos ricos fideos.
Están de muerte !!! #menúsemanal
#productodetemporada
#calçots
#espinacas
#cerdoibérico
Fideos con secreto, espinacas y calçots
Aprovechando los calçots que compré hace unos días, he preparado con otros productos de temporada que tenía en el congelador, estos ricos fideos.
Están de muerte !!! #menúsemanal
#productodetemporada
#calçots
#espinacas
#cerdoibérico
Paso a paso
- 1
Rallar el tomate y el ajo.
- 2
Limpiar los calçots, lavar y trocear.
Cortar la carne en tiras.
- 3
En una cacerola echar el agua, una pizca de sal, colorante, la pastilla de caldo desmenuzada, y las espinacas, y poner al fuego hasta llegar a ebullición, dejando un par de minutos que hierva.
- 4
Echar en la paella un chorreón de aceite y una cucharadita de sal, y cuando esté caliente, echar la carne con los calçots, y sofreír hasta que estén dorados.
- 5
Añadir el tomate con ajo y sofreír unos minutos.
- 6
Echar el pimiento choricero, mezclar y rehogar un minuto.
- 7
Añadir el caldo con espinacas y llevar a ebullición, dejando hervir a fuego medio 3-4 minutos.
- 8
Añadir los fideos y cocinar a fuego medio 10 minutos, rectificando de sal en caso necesario.
- 9
Bajar a fuego lento y cocinar hasta que se absorba el caldo.
Apagar el fuego y dejar reposar unos minutos. - 10
Bon profit !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta de espinacas y salsa ragù con callampas secas Pasta de espinacas y salsa ragù con callampas secas
Una exquisita pasta fresca casera de espinacas con salsa ragù con callampas secas, fácil y muy rico 💚
-
Fideos con secreto, seta shiitake y bacon Fideos con secreto, seta shiitake y bacon
Para la despedida del verano en el apartamento, he cocinado estos ricos y sabrosos fideos en uno de los recipientes que tanto me gusta cocinar: la paella.Al año que viene, más y mejor.#septiembresabroso
-
Fideos chinos con secreto ibérico Fideos chinos con secreto ibérico
Unos fideos chinos con unas verduras y secreto ibérico.
-
Lentejas con secreto y setas en paella Lentejas con secreto y setas en paella
Estamos de celebración, y no es para menos. Aunque yo llevo desde Mayo de 2020 en esta magnífica comunidad, se creó hace ya 9 años, pero estoy convencida que vamos a celebrar juntos muchísimos más.El equipo Cookpad es estupendo, los cocineros con los que tengo un trato cercano también...y aquí, aparte de compartir nuestras recetas, se aprende muchísimo, así que es todo un honor formar parte de élla.Por todo éllo...MUCHAS FELICIDADES !!!Lo voy a celebrar con una receta que vi por casualidad y me llamó la atención; aunque sólo he cogido prestada la idea del cocinado y el ingrediente principal, he preparado mi propia versión con otros ingredientes, pero con el resultado que he obtenido seguro que pruebo la que vi, así como innovaré con otros ingredientes.Gracias @garcia por la inspiración.#cumplimos9 🎂👩🏻🍳 -
Fideos con secreto ibérico, panceta, setas y trufa negra Fideos con secreto ibérico, panceta, setas y trufa negra
Fácil de hacer y muy buena
-
Arroz de secreto ibérico, calçots y ajos tiernos Arroz de secreto ibérico, calçots y ajos tiernos
-
Fideos Fritos con Secreto Ibérico al P.X. con Verduritas Fideos Fritos con Secreto Ibérico al P.X. con Verduritas
Esta receta es una fusión oriental mediterránea que tanto me gusta últimamente. Se puede maridar con un vino rosado Otazu Merlot Rosado 2017 de las Bodegas Otazu De.O. Navarra.
-
Fideuá con secreto ibérico y setas Fideuá con secreto ibérico y setas
Es un plato que se hace mucho en la parte de Valencia a la que voy desde jovencito
-
-
Más recetas
Comentarios (4)