Vinagreta con pimiento verde, cebolla y tomate
Una vinagreta es básicamente una mezcla de algún ingrediente aliñado con una mezcla de aceite y vinagre. En este caso utilizamos hortalizas y la puedes aliñar a tu gusto.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Vinagreta con pimiento verde, cebolla y tomate
Una vinagreta es básicamente una mezcla de algún ingrediente aliñado con una mezcla de aceite y vinagre. En este caso utilizamos hortalizas y la puedes aliñar a tu gusto.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
Lavar el tomate y cortarlo por la mitad horizontalmente. Sacar la pulpa y cortar la carne que queda en cuadraditos.
- 3
Lavar bien los pimientos, quitarles el tallo y vaciar las semillas. Se puede cortar las tiras blancas que tienen en el interior. Cortarlos en cuadraditos pequeños.
- 4
Pelar la cebolla y cortarla también del mismo tamaño que los pimientos.
- 5
Mezclarlo en un bol, le añadimos el comino, el eneldo y la pimienta.
La vertemos el vinagre y el aceite (La cantidad depende del gusto de cada uno)
Mezclamos. - 6
Ya tenemos nuestra vinagreta.
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