En un bol echamos la ralladura de limón, los huevos y el azúcar y batimos todo bien.

Después echamos el aceite poco a poco si dejar de batir, añadimos también el zumo de limón, harina, las, la sémola y la levadura, mezclamos todo bien.

Formamos bolitas de 30 g, las pasamos por el coco rallado y las colocamos en una bandeja del horno, ponemos almendras en el medio de cada galleta.

Metemos la bandeja en el horno precalentado a 180 grados más o menos 15 minutos.

Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias.