Al osobuco como vino muy carnoso le corté un poquito de carne y corte en cuadraditos, luego en una olla con un chorrito de aceite los puse a freír, luego corte la cebolla los pimientos en cuadraditos y los Eché a la olla junto con la zanahoria que la corte en rodajas. También hecho los tomates pelados y cortados en cuadraditos, también se le puede echar un poquito de salsa de tomate 😋😋😋😋😋

Cuando ya las verduras están tiernitas le agregué el puré de tomate condimente y puse las hojas de laurel, caldo de carne y sal a gusto. Luego puse los fideos de su preferencia para acompañar y listo 😋